В самом центре российской столицы на Триумфальной площади работает уникальный музей истории русского шоколада, более известный как «М.И.Р. шоколада». В настоящий момент данное заведение является одним из наиболее известных музеев данного направления в нашей стране.
«М.И.Р. шоколада» - уникальный музей с приятным послевкусием
Музей «М.И.Р. шоколада» был образован в 2014 году как развлекательное и образовательное учреждение, знакомящее россиян с историей развития шоколадного производства в нашей стране. Довольно за короткий промежуток времени он приобрел значительную популярность, и ежегодное число посетителей превышает 50 тыс. человек.
Музей регулярно участвует в различных выставках и форумах, связанных с шоколадом. Благодаря тесному сотрудничеству с международными структурами и компаниями, композиция музея пополняется уникальными экспонатами. Так, в 2015 году были впервые презентованы шоколадные яйца И. Динга, которые в настоящий момент являют собой один из ключевых экспонатов коллекции.
Экскурсионные маршруты по истории русского шоколада
Музей «М.И.Р. шоколада» находится в отдельном здании площадью более 600 квадратных метров. Тут пользователям представлено несколько выставочных композиций, среди которых:
- Первый зал, в котором рассматривается история шоколада в стародавние времена. Здесь можно увидеть старинную посуду, изучить рецепты приготовления шоколадных изделий и познакомиться с мнениями старинных ученых и исторических деятелей об этом вкусном продукте.
- Второй зал полностью посвящен производству шоколада в Российской империи. Здесь посетители смогут понять, за счет чего Россия долгое время была лидером по изготовлению шоколадной продукции, и как зарождались традиции приготовления вкусного десерта в нашей стране.
- Третий зал приоткрывает завесу шоколадного производства времен СССР. Здесь можно увидеть огромное разнообразие изделий того времени, изучить их рецептуру в соответствии со стандартами ГОСТ.
- Четвертый зал демонстрирует современные российские наработки в сфере шоколадной промышленности. Здесь также представлена продукция, которую мы ежедневно видим на полках супермаркетов, а также подается краткий экскурс в историю крупнейших отечественных предприятий кондитерской направленности.
Интересные развлечения в Музее «М.И.Р. шоколада»
Помимо выставок на территории музея действует несколько довольно любопытных проектов, которые вызовут интерес у потребителей. К примеру, открыт дегустационный зал, в котором можно попробовать уникальные образцы продукции времен Российской империи и СССР. Регулярно проводятся исторические дегустационные мероприятия, посвященные определенным тематикам.
Доя тех, кого интересуют технологические нюансы производственного процесса предоставляется возможность посетить мини-производство. Здесь посетители смогут наблюдать за тем, как происходит приготовление шоколада, и какие добавки придают ему неповторимый вкус и аромат. Также в зале проводятся мастер классы от выдающихся шоколатье.
Ну и наконец, на территории музейного комплекса функционирует уютное кафе, где можно приобрести свежеприготовленный шоколад, попробовать необычные конфеты и выпить чашечку горячего шоколада.
